lunes, 19 de agosto de 2013

Bizcocho irresistible

Este bizcocho es casi como una tarta. Queda tan sabroso que, incluso templado, es irresistible.
Para sorprender a cualquiera que venga a casa a merendar.
En un molde de 28 cm. queda finito, que personalmente para este bizcocho, me gusta más.
A pesar de que lleva café, no sabe a café. El café le aporta textura, dando la sensación de que tuviera licor, pero sin tenerlo. De esa forma el bizcocho no queda nada, nada seco. Todo lo contrario, parece una tarta mousse.
Este es su aspecto:



Y esta es su receta.
Se va acabando el verano, pero hay que aprovechar a chuparse muuucho, muuucho los dedos estos días.