domingo, 26 de junio de 2011

Tortitas americanas

Esta mañana me he levantado con antojo de tortitas americanas y dicho y hecho.
Los domingos por la mañana son geniales, porque hay bula papal, jejejeje. Se puede engordar un poco más de lo normal sin cargo de conciencia.
Estas tortitas no son aptas para diario, pero los dias especiales.... te chupas los dedos.
Se pueden poner con mermelada de fresa, de melocotón, con miel, con leche condensada, con nata, con chocolte, con lo que más guste. Así que son geniales.
¡Que aproveche!


Por cierto, éstas ya están en la barriga, jajajaja.

jueves, 23 de junio de 2011

Bizcocho de leche condensada

A veces busco recetas nuevas cuando tengo algo en casa que no consigo gastar o que me ha sobrado de otras ocasiones. Esta vez tenía una lata de leche condensada y ganas de hacer un bizcocho.
Buscando, buscando, encontré varias recetas de este bizcocho que al final he hecho.
El aspecto que tiene es estupendo. Sale muy, muy, muy esponjoso. Su sabor es curioso, porque no es muy dulce, a pesar de la leche condensada, y tiene un toque de acidez muy sutil. Con lo que tiene que estar muy rico, por ejemplo añadiéndole algo de limón. O también, cubriéndolo de azúcar glass, que lo endulce un poco más. O puede ser perfecto para una base de tarta.
Me lo apunto para futuras ocasiones, porque me ha gustado mucho.
Este es el resultado y aquí dejo la receta.

 

martes, 21 de junio de 2011

Galletas decoradas y muñequito de bebé para Ander

Ya había comentado que este mes de Junio les ha dado por nacer a todos los bebés de los alrededores. 
Estas galletas y el muñequito nos los encargó Bea en AmasA para unos amigos suyos que van a ser papás en breve.
Así que esperamos que les gusten. Bea quedó encantada ayer al recogerlas y nosotras también de cómo han salido.
Aquí están:




Bea nos las encargó antes del accidente. Y la verdad es que me han venido muy bien para volver otra vez a la rutina. Solo me queda volver al trabajo y gracias a Dios, como si no hubiera pasado nada.
¡¡¡¡Besos Bea y gracias por todo!!!!

jueves, 16 de junio de 2011

Galletas de bebé para Nadia

Parece que a todos los bebés les ha dado por nacer en este mes de Junio.
Nadia es una de ellas. Y Yoli nos ha encargado, en AmasA, donde colaboro con Ainhoa, las galletitas y el muñequito de bebé para sus aitas.
¡Qué podemos decir de Yoli! Que estamos encantadas con ella y que estamos encantadas de que piense siempre en nosotras para sus regalos especiales.
Esto es lo que le hemos preparado.



Al bebé no nos dió ni tiempo de sacarle foto, pero bueno, era muy parecido a los otros bebes, siempre personalizado, pero....no pudo ser.

Besitos Yoli,
Y muchos besitos para Nadia y para sus papis.

miércoles, 15 de junio de 2011

Peligros de la repostería frita

Esta entrada no es para comentaros ninguna receta. Es para advertiros de los peligros de algunas recetas fritas.
Este domingo pasado, intenté hacer churros sin churrera. Hice la masa y la metí en una manga pastelera. La eché a la sartén y mientras se estaba friendo EXPLOTARON los churros en la sartén.
El aceite llegó al techo de la cocina, a los cristales, a la nevera y algo a mi cara y mi ojo.
Finalmente parece que todo va a curar bien, porque en cuanto me pasó, me metí en la ducha con agua fría y lo estuve enfriando bien bien hasta que vino la ambulancia.
El ojo derecho tiene una pequeña herida en la córnea, pero curará bien (podía haber sido peor). Y en la mitad derecha de la cara tengo quemaduras de primer grado (gracias al agua fría). Parece que dándome crema de protección total todo el año y sin que me de el sol, no quedará en principio, ninguna marca.
Estoy muy bien, sobre todo después de reflexionar que no pasó nada más. No pilló a mis niños que estaban en la cocina también, y yo al final podía tener quemaduras más graves.
Por favor, tener cuidado en la cocina, y si en la receta indica que hay que utilizar una churrera, por algo será.

Creo que esta es la última vez que hago churros y creo que finalmente dejaré la repostería frita, porque ya en otra ocasión, con unas rosquillas, tuve un pequeño susto en la mano.
Que mi experiencia sirva para otros.

martes, 14 de junio de 2011

Galletas para mi nuevo sobrino Lucas

Ayer nació mi sobrino Lucas. Una supermonada: blanquito, ojos rasgaditos, largo (55 cm), con unos piecitos...
Así que le preparé una supercaja de galletas a sus aitas de chocolate y blanquitas, porque son muy golosos, sobre todo el padre, para que vayan poco a poco recuperando fuerzas del parto. En total les hice 32 galletas y algunas de ellas las pongo aquí:







¡Besos a los dos! Descansad mucho y disfrutad de Lucas.
Ya iremos viendo cómo crece y lo guapo que se hace.

miércoles, 8 de junio de 2011

Galletas de Bob Esponja

Maite es compañera de mi ama en las clases de Euskera. Y quería regalarle a su nieto algo especial. Y pensó en regalarle unas galletas de Cars y de Bob Esponja.
Por algún motivo, las fotos de las galletas de Cars se me han extraviado, así que solo puedo poner las de Bob Esponja.
Espero que su nieto las disfrute mucho y que le hagan mucha ilusión.
¡Gracias Maite!