La receta de este bizcocho ha salido de modificar ligeramente la receta del libro "El libro de la repostería" de Ángela Landa. En el libro la receta original se llama "Bizcocho tanto y tanto".
De este libro ya he hecho otras veces recetas y la verdad es que todas salen bien y están de muerte.
El sabor de este bizcocho recuerda a los sobaos y es muy sencillo de preparar.
Así quedó el mío:
Con un buen bizcocho como este da igual que llueva o nieve. Se chupa uno los dedos al calorcito de casa.
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