Bizcocho de chocolate blanco (esta vez con arándanos)

Los arándanos son unos frutos silvestres con grandes propiedades beneficiosas para la salud:

• Son muy ricos en vitamina C
• Son ricos en fibra
• Reducen los triglicéridos
• Ayudan a controlar la hipertensión
• Previenen infecciones urinarias
• Mejoran la visión nocturna

Al menos eso es lo que publican en páginas web como ésta o ésta.

Como tienen un sabor acidillo, van estupendamente con algo dulce. Y qué mejor para ese contraste que el bizcocho de chocolate blanco.

Aunque he de decir, que este bizcocho, aunque no le echemos los arándanos, está de mueeeeeeeerrrrrrrte.

Ahora bien, con arándanos, te mueeeeeeres.

Lo siguiente que voy a tener que hacer en esta mezcla increíble, es cortar los arándanos para que no pesen tanto y no se vayan todos al fondo, porque como se puede ver, a pesar de añadirlos por encima del bizcocho, han acabado en la parte inferior. Es lo que tiene la gravedad:

Esta es la receta.

Este bizcocho es una locura elevada a 1000.

Chuparnos los dedos es poco. Enfermos nos vamos a poner.