Tarta para el cumple de Pablo

Una semana antes del cumple de Pablo le pregunté: "Pablo, ¿qué tarta quieres para tu cumple?". Y Pablo me dijo: "Quiero una tarta de chocolate fresa y nata".

Y dicho y hecho. Cumplió 5 añitos y le hice su tarta de cumple: bizcocho de chocolate, mermelada de fresa y nata. La típica tarta, que al final es la que más le gusta.

Y lo celebramos en casa con los abuelos, los tíos... y lo pasamos genial.

Ésta fué su tarta:

Muchas felicidade, mi chiquitín.

Tarta con bizcocho Red Velvet y bizcobolas para el cumple de Ama

Mañana, 14 de Noviembre es el cumple de mi ama, pero como este año cae lunes, lo hemos celebrado hoy.

He aprovechado a hacer un bizcocho llamado Red Velvet, que es muy espectacular porque es un bizcocho rojo.

Y también he aprovechado y he practicado a hacer unas bizcobolas con el sobrante del bizcocho. 

Ha sobrado poco, porque lo único que he recortado es un poco la parte superios del bizcocho que siempre queda un poco abombada. Por eso sólo salieron 7 bizcobolas.

En vez de recubrirla de nata, que suele ser lo clásico, la he recubierto con una crema hecha a base de mantequilla, philadelphia y azúcar glass que se llama "Cream Cheese Frosting".

Para mi gusto es un poco dulce, así que yo no me como lo de fuera.

Les gustó mucho la decoración, porque no ha sido la típica tarta. Y además ha cundido mucho, porque con un trocito va uno bien servido.

¡¡Felidicades mamá!! Y que cumplas muchos más.

Aquí dejo la receta del Red Velvet, la receta del Cream Cheese Frosting y la receta de las Bizcocolas

Galletas para el cumple de mi ama

Las galletas le encantaron. Guardó unas pocas para llevárslas a las de su curso de Euskera.
Y la caja le encantó porque la ve superchula para luego guardar hilos o cosas así.

Así que todos contentos.
Lo pasamos muy bien y ella hizo un flan que estaba delicioso. Lo malo es que lo comimos tan deprisa que no nos dio tiempo ni a hacerle una foto.

¡Felicidades mamá!