sábado, 21 de mayo de 2011

Láminas de bizcocho de chocolate con crema de nata y mascarpone

Había hecho tiramisú hace poco y me había sobrado un poco de queso Mascarpone. No sabía muy bien qué hacer con él y buscando buscando encontré en PTITCHEF un brazo de gitano de crema de mascarpone.
Así que modificando un poco la receta, hice este postre delicioso que además es rapidísimo de hacer, porque las láminas de bizcocho se hornean en 12-15 minutos y se enfrían muy deprisa para poder terminar el postre.
Este es mi resultado:



Aquí dejo la receta. ¡La chupada de dedos está asegurada!

2 comentarios:

  1. pues has sabido aprovechar perfectamente lo que te sobró, porque este postre es espectacular.
    besos!
    www.laurillafondant.blogspot.com

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  2. Gracias Laura,
    jo, no se ni qué decir.

    Muchas gracias.
    Besos

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