Bizcocho de zanahoria

Es un bizcocho sorprendente. Queda super esponjoso y fresco. Y además está riquísimo. Casi no se puede dejar enfriar del todo para hincarle el diente.
Creo que con esto lo he dicho todo.
Este es el resultado de la receta:

Magdalenas sobaos

Hemos vuelto hoy de las vacaciones de Semana Santa, y a pesar de que sólo hemos estado fuera 5 días, ya tenía ganas de hacer alguna cosilla en el horno.

Hemos estado en la provincia de León. Y al pasar por Santander y Reinosa para volver hoy, me han apetecido unos sobaos, típicos de la zona.

Así que al llegar a casa he querido hacer sobaos. Pero no tenía moldes cuadrados. Así que he dicho: Voy a aprovechar los moldes de las magdalenas. Y he hecho Magdalenas sobaos.

Han quedado requetericos. Y de la primera hornada de 12 que han salido, según se han ido enfriando, ya nos hemos comido 2 cada uno. Así que para mañana quedarán las de la segunda hornada y alguna más. Porque salen 24 magdalenas con esta receta.

Así quedan:

 

Aquí dejo la receta de nuevo.

Galletas de bebé para Miren y Fermín

Y Mayi, aprovechando el pedido para Uxía y su hermanito, también nos pidió galletas para enviar a Navarra a su amiga Tere que había tenido hace poquito a Miren y Fermín.

Las fotos de las galletas de Fermín han sido toda una odisea, porque teníamos que enviar el paquete y no teníamos cámara, por circunstancias varias. Así que las tuvimos que sacar con la Nintendo de mi hijo Marcos, enviarlas por internet a Facebook y de ahí guardarlas en el PC. Pedimos disculpas por la mala calidad, pero no se pudo hacer de otra manera. Por lo menos tenemos fotos.

Gracias Mayi de nuevo.

Y esperemos que las disfruten.

Galletas de bebé y de Cars para Uxía y su hermanito Brais

Mayi nos llamó hace unos días para que le hiciéramos una galletitas a Uxía, que iba a nacer uno de estos días. Como tiene un hermanito de 3 añitos, Brais, también nos pidió unas pocas para él. Y le hemos hecho unas galletitas de Cars.

Esta mañana les ha llegado el paquete a Madrid, y justo hoy ha nacido Uxía.

¡Felicidades a los papis!

Y gracias Mayi por contar con nosotras.

Pastel de piña

No es un pastel fácil de comer, porque tiene que gustarte la acidez de la piña contrastada con el azúcar caramelizado. Pero si esto gusta, es delicioso.

Es muy sencillo de hacer, lo único con lo que hay que tener cuidado es con el azúcar caramelizado porque quema mucho. Así que no hay que tener a los niños cerca cuando se está haciendo.

El resto es coser y cantar.

Aquí dejo la receta.

Galletas y tarta decorada del Che Guevara

En esta ocasión Yolanda, quería sorprender a su ama y qué mejor forma que hacerle una super tarta con unas supergalletas de una persona que a ella le gusta mucho y admira: el CHE GUEVARA.

Parece ser que a Esther le gusta mucho el Che, y tiene posters, camiseta, platos..... vamos que sólo le  faltaba comerse al Che y Yolanda lo ha conseguido.

Según nos ha dicho Yolanda el momento fué impresionante y esperamos que nos envíe alguna foto de ese momento para verle la cara de sorpresa.

Muchas gracias Yoli por confiar en nosotras, es todo un placer hacer las cositas que nos pides y es más placer saber que os gustan.
Aquí os dejo las cositas que le hemos hecho. Esperamos que os gusten mucho, tanto como a nosotras hacerlas, porque además ha sido todo un reto.

Novios de galleta de chocolate

Yoli se ha convertido en una asídua nuestra. Nosotras encantadas. Y esta vez, ha querido pedirnos estos novios para regalarles a unos amigos que les van a invitar a su boda. ¡Todo un detalle por su parte!
Esperemos que les gusten nuestros novios de chocolate. ¡Que vivan los novios!

Tarta de Mousse de chocolate

Este año Marcos, para celebrar su cumple con la familia, me ha pedido una tarta de mousse de chocolate. Es un chocolate-adicto.

Así que, me he puesto manos a la obra y vua la. Dicho y hecho.

Yo no me llevo muy bien con la gelatina, pero parece que esta vez he conseguido dominarla porque no se encontró ningún trozo duro entre la mousse, que es lo que me suele ocurrir cuando uso la gelatina.

Estaba deliciosa y es más que recomendable para los que no pueden resistirse al chocolate, pero no quieren un postre pesado:

Aquí dejo la receta.

Galletas de fútbol Barça / Athletic

Marcos, mi hijo mayor, ha hecho 8 años el día 29. Y hoy hemos celebrado el cumple en casa con sus amigos.

Últimamente está muy futbolero así que me pidió que le hiciera galletas de su equipo preferido, el Barça, y del Athletic, el equipo preferido de algunos de sus amigos y de su aita.

Su aita pintó los escudos en la supergalleta y han quedado geniales. Equipos hermanados en una galleta.

Así quedaron:

¡Han desaparecido en un ti-ta!
¡Zorionak Marcos laztana!